炮
炮字的筆畫：9畫；
(參見砲)
I
páo
ㄆㄠˊ
〔《廣韻》薄交切，平肴，並。〕
1.用爛泥塗裹食物置火中煨烤。
《詩·小雅·瓠葉》：“有兔斯首，炮之燔之。”
孔穎達疏：“並毛而炮之。”
《禮記·禮運》：“以炮以燔，以亨以炙。”
鄭玄註：“炮，裹燒之也。”
2.指徑將東西放在火中或帶火的灰裡煨熟。
《風俗通·皇霸·三皇》引《禮含文嘉》：“燧人始鑽木取火，炮生為熟，令人無復腹疾。”
宋洪邁《夷堅乙誌·閩清異境》：“俄一人自外荷鉏至，架鉏於門上，趨近附火……袖中出芋十枚，炮熟，指其半與僧，自食其半。”
3.焚燒。
《左傳·昭公二十七年》：“令尹炮之，盡滅郤氏之族黨。”
孔穎達疏：“燔、炮、爇，皆是燒也。”
4.熱；燙。張逢春《海蘭》：“這炕燒的炮得慌，睡不著啊。”
5.中藥製法的一種。把生藥放在熱鐵鍋裡炒，使它焦黃爆裂。
宋洪邁《容齋四筆·雷公炮炙論》：“咳逆者，天雄炮過，以酒調一錢，匕服。”
6.通“庖”。廚師。參見“炮人”。
7.通“庖”。烹調。參見“炮犧”。
II
bāo
ㄅㄠ
1.一種烹調方法。將魚肉片等放在鍋或鐺中置於旺火上迅速攪拌。
北魏賈思勰《齊民要術·脯臘》：“食時，洗卻鹽。煮、蒸、炮任意，美於常魚。”如：炮羊肉；炮豬肚。
2.烘焙。如：濕衣服擱在熱炕上，一會兒就炮幹了。
III
pào
ㄆㄠˋ
〔《廣韻》匹貌切，去效，滂。〕
1.火炮。古代的炮最早是用機械發射石頭的。火藥發明後，改用火藥發射鐵彈丸。今指口徑在二厘米以上，能發射炮彈的重型武器。火力強，射程遠。種類很多：有迫擊炮、榴彈炮、加農炮、高射炮等。
《清史稿·兵誌三》：“令江南機器局撥解新式快槍三千枝，快炮七尊。”
老舍《神拳》第四幕：“外面炮聲隆隆，隱隱有殺聲。”
2.爆竹。
梁實秋《過年》：“姑娘愛花，小子要炮。我卻怕那大麻雷子二踢腳子，別人放鞭炮，我躲在屋裏捂著耳朵。”參見“炮仗”。
3.爆破土石等在鑿眼裡裝上炸藥後叫作炮。
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