ok8.org > 词典 > 臕浇

(臕浇，臕浇)

加在麵条上做浇头的肥肉。

宋孟元老《东京梦华录·食店》：“都人侈纵，百端呼索。或热或冷，或温或整，或绝冷，精浇、臕浇之类，人人索唤不同。”

邓之诚注：“桉浇今犹谓之浇头，以浇麵条者。精谓瘦肉，臕谓肥肉。”

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