子鱼
(子鱼,子鱼)
鲻鱼的别名。
宋王得臣《麈史·诗话》:“闽中鲜食最珍者,所谓子鱼者也。长七八寸,阔二三寸许,剖之子满腹,冬月正其佳时。
莆田迎仙镇乃其出处。”
宋梅尧臣《和答韩子华饷子鱼》:“南方海物难具名,子鱼珍美无与并。”
宋叶适《送王通判》诗:“水有子鱼山荔枝,借我箸食前筹之。”
明李时珍《本草纲目·鳞二·鲻鱼》:“鲻,色缁黑,故名。
粤人讹为子鱼。”一说,为稻田中鱼。
《太平御览》卷九三六引三国魏曹操《四时食制》:“郫县子鱼,黄鳞赤尾,出稻田,可以为酱。”
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