ok8.org > 词典 > 牛油

牛脂的俗称。熬煮牛的内脏脂肪所得的油脂，可供食用，也是製肥皂和脂肪酸的重要原料。

曹禺《北京人》第一幕：“江泰想开一个一本万利的肥皂厂……熬开一大锅黄澄澄的浓汤，但製成时，一块块胰子软叽叽的像牛油。”

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