ok8.org > 词典 > 宛脾

兔肉酱。

《礼记·内则》：“麋鹿鱼为菹，麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾。”

郑玄注：“此轩、辟鸡、宛脾，皆菹类也。”

孔颖达疏：“‘兔为宛脾’者，是齑也。”

《礼记·少仪》：“麇为辟鸡，兔为宛脾，皆聂而切之。”

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