ok8.org > 詞典 > 宛脾

兔肉醬。

《禮記·內則》：“麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾。”

鄭玄註：“此軒、辟雞、宛脾，皆菹類也。”

孔穎達疏：“‘兔為宛脾’者，是齏也。”

《禮記·少儀》：“麇為辟雞，兔為宛脾，皆聶而切之。”

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●宛脾（简体版）