煮
煮字的笔画：12画；
zh·
ㄓㄨˇ
〔《广韵》章与切，上语，章。〕
1.把食物或其他东西放在有水的锅裡烧。
《周礼·天官·亨人》：“职外内饔之爨亨煮，辨膳羞之物。”
《汉书·吴王刘濞传》：“东煮海水为盐。”
唐杜牧《杜秋娘》诗：“归来煮豹胎，餍饫不能饴。”
《说岳全传》第三六回：“王明便去杀了两口猪，宰些鸡鹅之类，煮得熟了，烫起酒来。”
魏巍《东方》第三部第一章：“有时候，连丢到锅里的鸡蛋没煮熟就匆匆走了，大妈却从来没有这样的心境。”
2.指盐。
《管子·轻重甲》：“齐有渠展之盐，燕有辽东之煮。”
3.指煮盐。
《后汉书·和帝纪》：“先帝恨之，故遗戒郡国罢盐铁之禁，纵民煮铸。”
宋梅尧臣《送制置发运唐子方学士》诗：“东南周万里，海陆竭煮种。”
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