狸豆
(狸豆，狸豆)
亦称“狸沙”。
豆名。因有斑点如狸纹，故称。又名猎沙、黎豆、虎櫐、虎豆。
晋崔豹《古今注·草木》：“狸豆，一名狸沙，一名猎沙。叶似葛而实大如李核、可啗食也。”
明李时珍《本草纲目·穀三·黎豆》：“《尔雅》虎櫐，即狸豆也。古人谓藤为櫐，后人讹櫐为狸矣……狸豆野生，山人亦有种之者。三月下种生蔓。其叶如豇豆叶，但文理偏斜。六七月开花成簇，紫色，状如扁豆花。一枝结荚十馀，长三四寸，大如拇指，有白茸毛。老则黑而露筋，宛如乾熊指爪之状。其子大如刀豆子，澹紫色，有斑点如狸文。煮去黑汁，同猪、鸡肉再煮食，味乃佳。”参见“黎豆”。
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