鱔
简体鳝字的笔画：20画；繁體鱔字筆畫：23畫。
(鳝，鳝)
shàn
ㄕㄢˋ
〔《集韵》上演切，上獮，禅。〕
亦作“鱣”。
黄鳝。鱼纲合鳃科。体呈鳗形，具暗色斑点，光滑无鳞。栖息池塘、小河、稻田的泥洞或石缝中。
唐元稹《酬乐天东南行诗一百韵》：“杂蓴多剖鳝，和黍半蒸菰。”
宋吴自牧《梦粱录·物产》：“鳅、鳗、鳝、蚌。”
明顾起元《客座赘语·鱼品》：“又有黄鳝、鳗鲡，皆以鱼名，其形质实一蛇，别为一族，与虾鳖同。”
鲁迅《彷徨·幸福的家庭》：“但我在江苏饭馆的菜单上就见过这名目，江苏人似乎不吃蛇和猫，恐怕就如谁所说，是蛙和鳝鱼了。”
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