酸辣汤
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(酸辣汤,酸辣汤)
用豆腐、鸡血、糰粉、辣椒、醋等调製的羹汤。
《水浒传》第三二回:“王矮虎便道:‘孩儿们,正好做醒酒汤。快动手取下这牛子心肝来,造三分醒酒酸辣汤来。’”
《醒世姻缘传》第二回:“我叫人做些酸辣汤,你吃他两碗,热炕上发身汗出,情管就好了。”
鲁迅《华盖集续编·记“发薪”》:“譬如一碗酸辣汤,耳闻口讲的,总不如亲自呷一口的明白。”
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