酸辣湯

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(酸辣湯,酸辣湯)

用豆腐、雞血、糰粉、辣椒、醋等調製的羹湯。

《水滸傳》第三二回:“王矮虎便道:‘孩兒們,正好做醒酒湯。快動手取下這牛子心肝來,造三分醒酒酸辣湯來。’”

《醒世姻緣傳》第二回:“我叫人做些酸辣湯,你吃他兩碗,熱炕上發身汗出,情管就好了。”

魯迅《華蓋集續編·記“發薪”》:“譬如一碗酸辣湯,耳聞口講的,總不如親自呷一口的明白。”

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●酸辣湯(简体版)

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