菜
菜字的笔画：11画；
cài
ㄘㄞˋ
〔《广韵》仓代切，去代，清。〕
1.蔬菜类植物的总称。
《国语·楚语下》：“庶人食菜，祀以鱼。”
唐韩愈《论佛骨表》：“昼日一食，止于菜果。”
丁玲《松子》：“他们种了各种的菜和瓜。”
2.肴馔的总称。
《儒林外史》第四二回：“都是些燕窝、鸭子、鸡、鱼……那菜一碗一碗的捧上来。”
鲁迅《呐喊·孔乙己》：“要酒要菜，慢慢地坐喝。”如：川菜；粤菜；酒菜。
3.指素食；斋食。参见“菜肚”。
4.专指油菜。如：菜子；菜油。
5.通“采”。采摘。
《列子·说符》：“臣有所与共担缠薪菜者。”
俞樾《诸子平议·列子》：“菜当为采，古字通用。”
《隶释·汉梁相孔耽神祠碑》：“无土茅茨，躬菜蔆蕅。”
6.通“采”。采地，卿大夫的封邑。
南朝陈无名氏《陈叔明墓志》：“出自帝舜之后胡公满，食菜于陈，因而赐姓。”
宋王禹偁《授六尚书节度使麻》：“仍加食菜，式重分茅。”
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