ok8.org > 词典 > 雀舌

茶名。以嫩芽焙製的上等茶。

唐刘禹锡《病中一二禅客见问因以谢之》诗：“添炉烹雀舌，洒水淨龙鬚。”

宋沉括《梦溪笔谈·杂志一》：“茶芽，古人谓之‘雀舌’、‘麦颗’，言其至嫩也。”

明汪廷讷《种玉记·拂券》：“玉壶烹雀舌，金碗注龙团。”

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