芗脯

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(芗脯,芗脯)

以香料烹製的肉脯。

《礼记·内则》:“钜镬汤,以小鼎芗脯于其中。”

郑玄注:“芗脯,谓煮豚若羊于小鼎中,使之香美也。谓之脯者,既去皽,则解析其肉使薄,如为脯然。”

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●〖词语〗芗脯(拼音版)

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