ok8.org > 词典 > 粥面

浓茶或醇酒表面所凝结的薄膜，以其状如粥膜，故称粥面。

宋宋子安《东溪试茶录·壑源》：“其茶甘香特胜，近焙受水，则浑然色重，粥面无泽。”

宋苏轼《过高邮寄孙君孚》诗：“乐哉何所忧，社酒粥面醲。”

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