葱白

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(葱白,葱白)

1.澹青色。

《儿女英雄传》第六回:“那马棚里卸着一辆糙席篷子大车;一头黄牛,一匹葱白叫驴,都在空槽边拴着。”

郭沫若《我的童年》第一篇六:“她穿着一件洗白了的葱白竹布衫子。”

2.葱的近根处。色白,故称。可食。亦可入药,用为通阳发表药。

北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》:“小蒜白、及葱白、豉汁等下之。令沸,便熟也。”

北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》:“猪肉琢作臛,下葱白,--长二寸一虎口。”

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