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(头脑酒，头脑酒)

一种用肉和杂味配製的酒。

明朱国桢《涌幢小品·头脑酒》：“凡冬月客到，以肉及杂味置大碗中，注热酒递客，名曰头脑酒，盖以避寒风也。考旧制，自冬至后至立春，殿前将军甲士皆赐头脑酒。”

《金瓶梅词话》第七六回：“到次日，西门庆起早，约会何千户来到，喫了头脑酒，起身同往郊外送侯巡抚去了。”亦省称“头脑”。

《水浒传》第五一回：“那李小二人丛里撇了雷横，自出外面赶碗头脑去了。”

《醒世姻缘传》第三五回：“叫他婆子看小菜，留那送利钱的人喫酒。有留他不坐的，便是两杯头脑。”

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●〖词语〗头脑酒（拼音版）

●〖词语〗頭腦酒（繁體版）

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