ok8.org > 词典 > 烹炮

亦作“烹炰”。

1.烧煮熏炙。

唐孟郊《寒地百姓吟》：“高堂搥钟鼓，到晓闻烹炮。”

宋戴复古《僮约》诗：“衣裳脱着勤收管，饮食烹炰贵洁馨。”

清纪昀《阅微草堂笔记·如是我闻一》：“买鸡鱼及瓜菜果实各若干……皆在楼下空屋中，汝宜早烹炮。”

2.指烹调的手艺。

《红楼梦》第七五回：“于是天天宰猪割羊，屠鸭戮鹅，好似临潼斗宝一般，都要卖弄自己家的好厨役好烹炮。”

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