ok8.org > 詞典 > 烹炮

亦作“烹炰”。

1.燒煮熏炙。

唐孟郊《寒地百姓吟》：“高堂搥鐘鼓，到曉聞烹炮。”

宋戴復古《僮約》詩：“衣裳脫著勤收管，飲食烹炰貴潔馨。”

清紀昀《閱微草堂筆記·如是我聞一》：“買雞魚及瓜菜果實各若幹……皆在樓下空屋中，汝宜早烹炮。”

2.指烹調的手藝。

《紅樓夢》第七五回：“於是天天宰豬割羊，屠鴨戮鵝，好似臨潼鬥寶一般，都要賣弄自己家的好廚役好烹炮。”

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●烹炮（简体版）