羊羹

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1.以羊肉製作的羹。

《战国策·中山策》:“中山君飨都士大夫,司马子期在焉。羊羹不遍,司马子期怒而走于楚。”

《南史·毛修之传》:“修之尝为羊羹荐魏尚书,尚书以为绝味。”

2.用赤小豆粉、琼脂、砂糖等製成的一种糕点。如天津栗羊羹。

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