拗项
(拗项，拗项)
I
《太平广记》卷一六五引唐卢言《卢氏杂说·郑馀庆》：“郑馀庆，清俭有重德。一日，忽召亲朋官数人会食……﹝馀庆﹞呼左右曰：‘处分厨家，烂蒸去毛，莫拗折项。’诸人相顾，以为必蒸鹅鸭之类。逡巡，舁台盘出，酱醋亦极香新，良久就餐，每人前下粟米饭一碗，蒸胡芦一枚。”后因以“拗项”为葫芦或鹅鸭的戏称。亦用以指膳食清俭。
宋陆游《对食戏作》诗之二：“白盐赤米了朝餔，拗项何妨煮瓠壶。”
清金人瑞《斫山喜食鹅戏为绝句嘲之》：“烂蒸拗项如壶喫，千本《黄庭》在腹中。”
II
扭转颈项。参见“拗项桥”。
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