拗項
(拗項，拗項)
I
《太平廣記》卷一六五引唐盧言《盧氏雜說·鄭餘慶》：“鄭餘慶，清儉有重德。一日，忽召親朋官數人會食……﹝餘慶﹞呼左右曰：‘處分廚家，爛蒸去毛，莫拗折項。’諸人相顧，以為必蒸鵝鴨之類。逡巡，舁臺盤出，醬醋亦極香新，良久就餐，每人前下粟米飯一碗，蒸胡蘆一枚。”後因以“拗項”為葫蘆或鵝鴨的戲稱。亦用以指膳食清儉。
宋陸遊《對食戲作》詩之二：“白鹽赤米了朝餔，拗項何妨煮瓠壺。”
清金人瑞《斫山喜食鵝戲為絕句嘲之》：“爛蒸拗項如壺喫，千本《黃庭》在腹中。”
II
扭轉頸項。參見“拗項橋”。
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