胡椒

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常绿灌木。茎蔓生。叶子卵形或长椭圆形,开黄色小花。果实球形,黄红色,乾后变黑色,叫“黑胡椒”,去皮后叫“白胡椒”。原产热带亚洲,我国南方有栽培。果实可做香辛调味品(胡椒粉),亦可入药。

唐段成式《酉阳杂俎·木篇》:“胡椒。出摩伽陀国,呼为味履支。”

明李时珍《本草纲目·果四·胡椒》:“胡椒,今南番诸国及交趾、滇南、海南诸地皆有之。”

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