熬穀

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(熬穀,熬谷)

乾炒过的穀物。古时用以置棺旁,防蚍蜉侵尸。

《周礼·地官·舍人》:“丧纪,共饭米熬穀。”

郑玄注:“熬穀者,错于棺旁,所以惑蚍蜉也。”

孙诒让正义:“凡大丧共饭米,与大祝共熬穀,与小祝饭米,谓生米。故《荀子·礼论篇》云‘饭用生稻’,明天子用黍米亦生,可知熬穀则未舂之穀。”

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