全烝

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古代祭祀时,把整头牲畜作为祭品放在俎上奉祭,称为全烝。

《国语·周语中》:“王召士季曰:‘子弗闻乎,禘郊之事,则有全烝。’”韦昭注:“全烝,全其牲体而升之。”

宋赵与时《宾退录》卷七:“若禘祭宗庙,郊祭天地,全其牲体而升于俎,则谓之全烝。”

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