糟
糟字的筆畫：17畫；
zāo
ㄗㄠ
〔《廣韻》作曹切，平豪，精。〕
亦作“蹧”。
1.古指未漉清的帶滓的酒。後指酒渣。
《周禮·天官·酒正》：“共賓客之禮酒，共後之致飲於賓客之禮，醫酏糟，皆使其士奉之。”
鄭玄註：“糟，醫酏不泲者；泲曰清，不泲曰糟。”
《禮記·內則》：“飲，重醴，稻醴清糟，黍醴清糟，粱醴清糟。”
鄭玄註：“糟，醇也。”
孔穎達疏：“此稻、黍、粱三醴，各有清糟；以清糟相配重設，故雲重醴；凡致飲之時，有清者，有糟者。”
《楚辭·漁父》：“眾人皆醉，何不餔其糟而歠其釃？”晉劉伶《酒德頌》：“奮髯踑踞，枕麯藉糟，無思無慮，其樂陶陶。”
2.指粗惡的食物。
《墨子·公輸》：“舍其粱肉，鄰有糠糟而欲竊之。”
宋王安石《久雨》詩：“城門晝開眠百賈，飢孫得糟夜哺翁。”
3.用酒或糟腌製食物。
《紅樓夢》第八回：“寶玉因誇前日在那府裏珍大嫂子的好鵝掌鴨信。
薛姨媽聽了，忙也把自己糟的取了些來與他嘗。”參見“糟腌”。
4.指糟製食品的酒味。
宋楊萬裏《和李天麟》之一：“可口端何似，霜螯略帶糟。”
5.事情辦壞；情況很壞。
《兒女英雄傳》第十一回：“照你這樣說起來，這一案敢隻算糟透了膛了。”
魯迅《且介亭雜文·難行和不信》：“倘去鑿壁，事情就更糟。”
老舍《女店員》第二幕第一場：“告訴你們，我在好幾處工作過了，還沒見過這麽糟的地方！”
6.朽爛；腐朽。
元關漢卿《裴度還帶》第三摺：“我則見梁漕椽爛柱根糟。”
蕭軍《五月的礦山》第八章：“這樣的棚子，按規格說，頂多隻能用十年，可是它們已經挺了三十年！三十年！它們快糟成棺材板啦！”老舍《茶館》第三幕：“打不了他們，還打不了你這個糟老頭子嗎？”
7.糟蹋。
魯迅《而已集·談所謂“大內檔案”》：“中國公共的東西，實在不容易保存。如果當局者是外行，他便將東西糟完，倘是內行，他便將東西偷完。”
丁玲《太陽照在桑幹河上》四：“娘自己也說把人家的大房子都住糟了。”
8.姓。
明代有糟士奇。
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