米粉

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1.米磨成的粉。亦泛指某些穀物磨成的粉。古時亦用作化妝品。

北魏賈思勰《齊民要術·種紅藍花梔子》:“作米粉法:粱米第一,粟米第二。”

《急就篇》卷三“芬薰脂粉膏澤筩”唐顏師古註:“粉,謂鉛粉及米粉,皆以傅面取光潔也。”

2.大米加水磨成漿,過濾後弄成糰,然後製成細條,可煮食。

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●米粉(简体版)

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