神麯

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(神麯,神曲)

1.中藥名。主治食積、瀉痢等。

北魏賈思勰《齊民要術·造神麯並酒》:“造神麯黍米酒方:細剉麯,燥曝之。麯一鬥,水九鬥,米三石。須多作者,率以此加之,其甕大小任人耳。”

明李時珍《本草綱目·穀四·神麯》:“昔人用麯,多是造酒之麯,後醫乃造神麯,專以供藥,力更勝之,蓋取諸神聚會之日造之,故得神名。”

2.用以釀酒。

唐元稹《飲致用神麯酒三十韻》:“七月調神麯,三春釀綠醽。”

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●神麯(简体版)

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