ok8.org > 詞典 > 白餳

(白餳，白餳)

用米或雜糧加麥芽或穀芽熬成的一種糖。

北魏賈思勰《齊民要術·餳餔》：“煮白餳法：用白芽散糱佳；其成餅者，則不中用。用不渝釜，渝則餳黑。”

明張鼎思《瑯琊代醉編·白餳》：“昔在金陵，有一任子為鯁所苦，累日不能飲食，忽見賣白餳者，因買食之，頓覺無恙。”

阅读：1044

●白餳（简体版）