ok8.org > 詞典 > 頓刀

(頓刀，頓刀)

1.鈍刀。頓，通“鈍”。

漢王充《論衡·物勢》：“利劍長戟，手足健疾者勝；頓刀短矛，手足緩留者負。”

2.割肉的一種操作方法。借指用這種方法切割的肉。

宋孟元老《東京夢華錄·肉行》：“坊巷橋市，皆有肉案。列三五人操刀，生熟肉從便索喚，闊切、片批、細抹、頓刀之類。”

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●頓刀（简体版）