葷
葷字的筆畫是：9畫
簡體葷字的筆畫：9畫；繁體葷字筆畫：12畫。
(葷，葷)
I
hūn
ㄏㄨㄣ
〔《廣韻》許雲切，平文，曉。〕
“焄”的被通假字。亦作“蔒”。
1.指辛味的菜。如：蔥、蒜、韭、薤之類。如：蔥、蒜、韭、薤之類。
《儀禮·士相見禮》：“夜侍坐，問夜，膳葷，請退可也。”
鄭玄註：“葷，辛物，蔥、薤之屬，食之以止臥。”
《爾雅翼·釋草五》：“《管子》雲：‘齊威公五年，北征山戎，出冬蔥與戎菽，布之天下也。’戎菽，胡豆也，與冬蔥皆得之山戎。古者此等通名葷菜。西方則以大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茖蔥，列為五葷。以為熟之則發媱，生噉增恚，皆有損於性情，故絕而不食……今道家亦有五葷，乃謂韭、蒜、蕓薹、胡荽、薤也。無茖蔥等，此自隨中國所多者為說，故不同焉。”
2.指雞、鴨、魚、肉等食物。與“素”相對。
南朝梁宗懍《荊楚歲時記》：“梁有天下不食葷，荊自此不復食雞子，以從常則。”
《儒林外史》第二六回：“他又不吃大葷，頭一日要鴨子，第二日要魚。”
茅盾《林家鋪子》四：“這晚上的夜飯，林大娘在家常的一葷二素以外，特又添了一個碟子。”
II
xūn
ㄒㄩㄣ
〔《廣韻》許雲切，文平，曉。〕
亦作“蔒”。
見“葷粥”、“葷允”。
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