ok8.org > 漢字/字典 > 虀

虀字的筆畫：22畫；

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ㄐ〡

同“齏”。

1.細切後用鹽醬等浸漬的蔬果。如腌菜、醬菜、果醬之類。

《周禮·天官·醢人》“以五齊七醢七菹三臡實之”漢鄭玄註：“齊當為虀，凡醯醬所和，細切為虀。”

唐元稹《代曲江老人百韻》：“虀鬥冬中韭，羹憐遠處蓴。”

宋梅堯臣《送蕭秘校》詩：“霜橙可為虀，冰鱠思下箸。”

2.作調味用的薑、蒜、蔥、韭等菜的碎末。

《說郛》卷二引唐張鷟《朝野僉載》：“昂至後日屈瓚，屈客數百人，大設，車行酒，馬行炙，挫碓斬膾，磑轢蒜虀。”

3.謂粉碎。參見“虀粉”。

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●虀（简体版）