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(豆餅，豆餅)

1.用豆粉製成的食品。

金元好問《野谷道中懷昭禪師》詩：“湯翻豆餅銀絲滑，油點茶心雪蕊香。”

2.大豆榨油後剩下的渣子壓成餅形，叫豆餅。可以用來製造大豆膠，也用作肥料或飼料。

梁斌《紅旗譜》十二：“這牛偏愛吃高粱葉子、麥稭、豆餅、棉花籽餅。”

方之《歲交春》：“﹝會計﹞如何帶著社員鑽進江邊的臥魚山洞裏，取出幾千斤蝙蝠糞，用省下的堊豆餅錢買了這條白鼻子。”

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●豆餅（简体版）