ok8.org > 詞典 > 黃稞

(黃稞，黃稞)

麥的一種。

明李時珍《本草綱目·穀一·大麥》﹝集解﹞引陳承曰：“穬麥，今人以似小麥而大粒，色青黃，作麵脆硬，食多脹人，汴洛河北之閒又呼為黃稞，關中一種青稞，比近道者粒微小，色微青，專以飼馬，未見入藥用。然大、穬二麥，其名差互。今之穬麥似小麥而大者，當謂之大麥；今之大麥不似小麥而礦脆者，當謂之穬麥，不可不審。”

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●黃稞（简体版）