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(頭食，頭食)

1.宴席時的頭道食品。(1)指湯餅。一種麵食。因吃飯時首先吃它，故名頭食。(2)指一種粉羹。

宋彭乘《續墨客揮犀·頭食》：“會賓客於館，庖人薦粉。有客即席而問曰：‘此味宴會將終方食，謂之頭食何也？’或對曰：‘本朝太祖皇帝時每內宴，常先令進此味，故目之。’”

2.初次餵食。

明徐光啟《農政全書》卷三一：“起齊，頭食宜薄；一復時可四頓。”

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●頭食（简体版）