ok8.org > 詞典 > 麵起餅

(麵起餅，面起餅)

麵粉發酵後製成的餅。

《初學記》卷二六引南朝梁蕭子顯《齊書》：“永明九年正月，詔：太廟四時祭，薦宣皇帝麵起餅。”徐珂《清稗類鈔·飲食·麵起餅》：“麵起餅，即俗所言發麵餅，俟麵發酵製成之者也。”

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●麵起餅（简体版）