胡豆

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1.蠶豆的別名。

艾蕪《人生哲學的一課》:“這時我的欲望並不大,吃三個燒餅或者一堆乾胡豆,儘夠了。”

2.古時豌豆亦別稱“胡豆”。

明李時珍《本草綱目·穀三·豌豆》:“胡豆,豌豆也。”

明李時珍《本草綱目·穀三·蠶豆》:“此豆種亦自西胡來,雖與豌豆同名,同時種,而形性迥別。

《太平禦覽》雲:張騫使外國,得胡豆種歸。指此也。今蜀人呼此為胡豆,而豌豆不復名胡豆矣。”

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●胡豆(简体版)

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