ok8.org > 詞典 > 油雞

(油雞，油雞)

1.食品名。將雞用油和醬油等作料烹炙而成。

《兒女英雄傳》第二一回：“一時，端進菜來。潑滿的燕窩，滾肥的海參，大片的魚翅以至油雞填鴨之類，擺了一桌子。”

魯迅《華蓋集續編·上海通信》：“挑夫（即本地之所謂‘夫子’）和茶房還是照舊地老實；板鴨，插燒，油雞等類，也依然價廉物美。”

2.雞的一個品種，羽毛多為黃色或紅褐色，腳上有羽毛，身體較肥，卵較大。

魯迅《仿徨·傷逝》：“吃了籌錢，籌來吃飯，還要餵阿隨，飼油雞。”

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●油雞（简体版）