ok8.org > 詞典 > 佛豆

即蠶豆。

宋宋祁《益部方物略記》：“佛豆；豐粒茂苗，豆別一類。秋種春斂，農不常蒔。”自註：“豆粒甚大而堅，農夫不甚種，唯圃中蒔以為利，以鹽漬食之，小兒所嗜。”

清俞正燮《癸巳存稿·豆》：“宋祁《益部方物略記》：‘佛豆別一類，秋種春斂。’此即胡豆，張騫使西域所得，與麥同種同收，亦名蠶豆。”

清吳其濬《植物名實圖考·穀類·蠶豆》：“﹝蠶豆﹞明時以種自雲南來者絕大而佳，滇為佛國，名曰佛豆，其以此歟？”

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●佛豆（简体版）