鯧
鯧字的筆畫是:16畫
簡體鯧字的筆畫:16畫;繁體鯧字筆畫:19畫。
(鯧,鯧)
chāng
ㄔㄤ
〔《廣韻》尺良切,平陽,昌。〕
魚綱鯧科。體短而側扁,呈卵圓形。背部青白色,腹部銀白色。頭小吻圓,口小牙細。鱗小而圓,上有小黑點。成魚腹鰭消失。生活於海洋。為名貴食用魚類。又稱銀鯧、鏡魚、平魚,古也稱鯧鯸。
宋吳自牧《夢粱錄·雜色貨買》:“又有挑擔擡盤架,買賣江魚、石首、鱔魚、時魚、鯧魚、鰻魚、鱭魚、鯽魚。”
明李時珍《本草綱目·鱗三·鯧魚》﹝集解﹞引陳藏器曰:“鯧魚生南海,狀如鯽,身正圓無硬骨,作炙食至美。”徐珂《清稗類鈔·動物·鯧》:“鯧,可食,大者長尺許,體扁圓,頭小項縮,頭背及鰭皆蒼色,腹淡,鱗至細,肉白,骨軟,多脂。產近海。”
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