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(食鹽，食鹽)

1.吃鹽。

《管子·地數》：“凡食鹽之數，一月丈夫五升少半，婦人三升少半，嬰兒二升少半。”

唐韓愈《論變鹽法事宜狀》：“百姓貧家食鹽至少，或有淡食動經旬月。”

2.無機化合物。成分是氯化鈉。無色或白色結晶體，呈粒狀或塊狀，味鹹，是重要的調味劑和防腐劑，並可供藥用和工業用。

宋沈括《夢溪筆談·官政》：“京師食鹽，斤不足三十五錢。”

明李時珍《本草綱目·石三·食鹽》：“此五種皆食鹽也，上供國課，下濟民用。海鹽、井鹽、鹼鹽三者出於人，池鹽、崖鹽二者出於天。”

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●食鹽（简体版）