ok8.org > 詞典 > 牛炙

烤牛肉。

《禮記·內則》：“膳、膷、臐、膮、醢、牛炙。”

孔穎達疏：“牛炙四，炙牛肉也。”

《新唐書·文藝傳上·杜甫》：“令嘗饋牛炙白酒，大醉。”

清昭槤《嘯亭雜錄·緬甸歸誠本末》：“明瑞晨起即躬自督戰……糧久絕，僅啖牛炙一臠，猶與親隨之戰士共之。”

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●牛炙（简体版）