餲
餲字的筆畫：17畫；
I
ài
ㄞˋ
〔《廣韻》於犗切，去夬，影。〕
〔《廣韻》於罽切，去祭，影。〕
〔《廣韻》烏葛切，入曷，影。〕
1.食物經久而腐臭變味。
《論語·鄉黨》：“食不厭精，膾不厭細，食饐而餲。”
何晏集解引孔安國曰：“饐、餳，臭味變也。”
明李時珍《本草綱目·火·蘆火竹火》：“觀夫茶味之美惡，飯味之甘餲，皆係於水火烹飪之得失，即可推矣。”
清黃叔璥《臺海使槎錄》卷七：“又有香米，倍長大，味醇氣馥，為飯，逾二三日香美不餲，每歲種植，隻供一年自食，不交易。”
2.物品變臭。
清方以智《物理小識·器用》：“﹝墨法﹞所忌者天陰，陰則墨餲矣。”
II
hé
ㄏㄜˊ
〔《廣韻》胡葛切，入曷，匣。〕
寒具的別名。一種油炸食品。
《太平禦覽》卷八六○引漢服虔《通俗文》：“寒具謂之餳。”參見“寒具”。
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