炒
炒字的筆畫：8畫；
ch·o
ㄔㄠˇ
〔《廣韻》初爪切，上巧，初。〕
1.烹調方法之一。把食物放在鍋裡加熱並隨時翻攪使熟。
北魏賈思勰《齊民要術·作醬法》：“臨食，細切蔥白，著麻油炒蔥，令熟，以和肉醬。”
唐劉禹錫《西山蘭若試茶歌》：“自傍芳叢摘鷹觜，斯須炒成滿堂香。”
2.用同“吵”。吵鬧。
《朱子語類》卷一二一：“既無家事炒，又無應接人客，正好提撕思量道理。”
元鄭光祖《老君堂》第三摺：“百萬天兵喊聲炒，自古無今番戰討。”
《初刻拍案驚奇》卷二十：“那家庭間每每被這等人炒得十清九濁。”
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