炒
炒字的笔画：8画；
ch·o
ㄔㄠˇ
〔《广韵》初爪切，上巧，初。〕
1.烹调方法之一。把食物放在锅裡加热并随时翻搅使熟。
北魏贾思勰《齐民要术·作酱法》：“临食，细切葱白，着麻油炒葱，令熟，以和肉酱。”
唐刘禹锡《西山兰若试茶歌》：“自傍芳丛摘鹰觜，斯须炒成满堂香。”
2.用同“吵”。吵闹。
《朱子语类》卷一二一：“既无家事炒，又无应接人客，正好提撕思量道理。”
元郑光祖《老君堂》第三摺：“百万天兵喊声炒，自古无今番战讨。”
《初刻拍桉惊奇》卷二十：“那家庭间每每被这等人炒得十清九浊。”
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