魚鬆

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(魚鬆,魚松)

用魚類的肉加工製成的絨狀或碎末狀的食品。亦名魚肉鬆。徐珂《清稗類鈔·飲食·魚鬆》:“碎切魚肉為屑,炒之,曰魚鬆。其法與製肉鬆相仿。”

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●魚鬆(简体版)

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