ok8.org > 詞典 > 丹麯

(丹麯，丹曲)

一種紅麯。用於防腐。

明宋應星《天工開物·麯糱》：“凡丹麯一種，法出近代。其義臭腐神奇，其法氣精變化。世間魚肉最朽腐物，而此物薄施塗抹，能固其質於炎暑之中，經歷旬日，蛆蠅不敢近，色味不離初。蓋奇藥也。”

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●丹麯（简体版）