口蘑

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蕈的一種,有白色肥厚的菌蓋。供食用,味鮮美。

張家口一帶出產的最著名,故稱。

王統照《號聲·攪天風雪夢牢騷》:“正端上了一大品鍋清燉的豬與雞肉,景武搶先吃了幾筷子,卻咂著舌頭道:‘好鮮……這非使了好口蘑沒有的。’”

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●口蘑(简体版)

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