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(火鍋，火鍋)

金屬或陶瓷製成鍋、爐合一的一種食具。爐置炭火，使鍋湯常沸以熟菜肴，隨煮隨吃。亦指用火鍋煮的菜肴。

清潘榮陛《帝京歲時紀勝·元旦》：“至於酬酢之具，則鏤花繪果為茶，十錦火鍋供饌。”

《老殘遊記》第十九回：“端上飯來，是一碗魚……四個碟子，一個火鍋，兩壺酒。”

老舍《駱駝祥子》十三：“先去掃掃雪，晌午我請你吃火鍋。”

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●火鍋（简体版）