ok8.org > 詞典 > 香腸

(香腸，香腸)

用切碎的肉類及調味品適當配合後，裝入腸衣內風乾而製成的食品。也稱臘腸。

孫錦標《通俗常言疏證·飲食》：“香腸，又灌腸，細切豬肉料，拌納腸中風乾（按即今之香腸是也）。”

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●香腸（简体版）